2009-06-03 オムレツ 最近,そこそこの確率でそこそこのオムレツが焼けるようになってきました。鉄製のフライパンはいろいろ難しい面があって半ばあきらめていたんですけどトントントンと手首をたたいて卵をずらしていく方法でまとまるようになってきました。この成功確率,今10%くらいなんで80%くらいまではもっていければと思います。