2011-04-06 出雲おろち大根 こないだ自宅近くで売っているのをみつけました。辛味大根の新種のようですね。辛味大根は通常の大根より水分が少なく薬味としてなかなかの魅力を持っています。さすがにわさびほどには刺激はないのですが普通の大根おろしよりも辛いんですね。おそばと一緒に食べたりすると美味しいと思います。