出雲おろち大根

こないだ自宅近くで売っているのをみつけました。

辛味大根の新種のようですね。

辛味大根は通常の大根より水分が少なく

薬味としてなかなかの魅力を持っています。

さすがにわさびほどには刺激はないのですが

普通の大根おろしよりも辛いんですね。

おそばと一緒に食べたりすると美味しいと思います。