イノダコーヒー本店

先日京都に行ったとき食事はすべて喫茶店になったんですよね。

カフェめしと喫茶店の食事はだいぶ趣きが違います。

イノダコーヒー本店でいただいたのは

昔懐かしナポリタン

いやここではイタリアンってメニューには書いてありましたな。

これが金属製の小さいお椀にたっぷり入って

熱々でコクがあって甘くて味が濃くてすごく美味しかったんですよね。

パルメザンチーズとタバスコが添えてあって

タバスコで味をつけると丁度いい。

再現できるような気がするのでまた今度作ってみようかなと思います。