2010-03-29から1日間の記事一覧

もずくの天ぷら

タイトルで焦りませんでしたか？先週，某沖縄料理屋でこのメニューを見たときの僕と同じです。あの三杯酢で食べるのが定番のもずくをそれ以外の調理法，とりわけ天ぷらにしようとは！沖縄料理ではひょっとしたら定番かもしれませんがこれまで行った沖縄料理…