2011-11-04から1日間の記事一覧

アボカド

最近アボカドの感触に魅了されている。アボカドを包丁で引くときの微妙な手応えが心地よい。2つに割ったアボカドは経験上バターナイフを使うときれいに皮がむける。そして,きれいになった半身を包丁でさいの目に切るのだ。とても柔らかいので手応えはない…