2011-11-04 アボカド 最近アボカドの感触に魅了されている。アボカドを包丁で引くときの微妙な手応えが心地よい。2つに割ったアボカドは経験上バターナイフを使うときれいに皮がむける。そして,きれいになった半身を包丁でさいの目に切るのだ。とても柔らかいので手応えはないに等しいのだがなんというかほかの果物にはないねっとりした性質が面白い手応えを与えてくれるのだろうな。