2013-12-30から1日間の記事一覧

ローストビーフ作ってみた

家中の窓を拭き,コストコで買った肉塊をローストビーフにしてみました。いずれも無心になれる作業です。今年もいろいろあった。グラム130円の1キロで1300円あまりの肉塊を冷蔵庫から出して常温に戻し,たこ糸で縛って形を整えてローズマリーやらミン…