揚げ物

久しぶりに揚げ物をした。

近所のスーパーのうち

若干店舗が古いため

いままで行ったことがない方に

なんとなく入ったらロース肉が安くてね。

トンカツを作るかと。

どぼどぼと中華鍋に油をためて

揚げ物をするのは緊張感ある作業ですよね。

揚がるタイミングって正直よく分からないし。

とはいえ無難に成功。

しかし，

ロース肉２枚入りだったんで

２枚トンカツを食べることになったわけだが

そこら辺の罪悪感が募るな。