ジェイミー・オリヴァーの30MM
最近ふらっと見る番組
ジェイミー・オリヴァーの30MM 僕のクッキングスタイル
http://www.foodiestv.jp/program/index.php?prg_cd=FD00000314
イギリスの料理人ジェイミーが軽妙なトークを交えながら
仕込みなしで30分
平均4品を仕上げてしまうという番組。
たぶん有料チャンネルなんだろうけど
この番組はスクランブルがかかっていないので見られるんだよね。
日本に転がってない野菜を使ったりして真似できないんだけど
色々手法とか参考になりますよ。