2012-09-12 メープルシロップ 朝食用にメープルシロップを買いました。たぶんメープルシロップを買ったのは初めてではなかろうか。はちみつは買うんだけどはちみつの倍以上するじゃないですか,メープルさんは。で,カナダのメープルシロップはうまい。独特の香りに上品な甘みがたまりません。ですがこれ,食パンにはやや不向きだね。はちみつのような粘度がなくて食べるときにすぐたれちゃう。やっぱ,パンケーキだね。めったに作らないけど。